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Le French tacos : phénomène générationnel et défi nutritionnel
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Le French tacos : phénomène générationnel et défi nutritionnel

C’est la recette improbable d’un succès générationnel : une galette, des frites, de la viande et beaucoup de sauces… Le French tacos domine aujourd’hui le marché de la malbouffe. Alors, pourquoi les jeunes sont-ils accros à ce plat si particulier ? Réponses dans notre reportage.Au-delà de de la fameuse sauce fromagère, que contiennent les différentes sauces industrielles que l’on ajoute à l’intérieur des tacos ? Linda Bourget en parle avec Maya Chollet, la journaliste qui co-signe ce reportage.Un tacos est composé de beaucoup d’ingrédients peu recommandables au niveau diététique. Le côté totalement transgressif de ce plat est peut-être aussi une des clés de son succès. Reportage en France, à la source de la recette.Avec une moyenne d’environ 1200 calories pour la plus petite taille, les tacos sont parmi les aliments de fast-food les plus caloriques. Les professionnels de la santé alertent sur les dangers de ces produits riches en graisses, sucres et sel, qui contribuent à l'augmentation de l'obésité chez les jeunes.

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