Comment fonctionne notre sens de l’odorat?
La cavité nasale filtre, régule et humidifie le flux d'air. Le système olfactif est situé plus en profondeur et se compose de ce que l'on appelle l'«épithélium olfactif». L'odorat est un système complexe qui nécessite une collaboration entre l'épithélium olfactif et plusieurs parties du cerveau.Touj...
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