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Zucker: Die süsse Verführung

33 Min
Puls

Süsses Gift – Wege aus der Zuckersucht

Fettleibigkeit, Fettleber, Diabetes, Sucht: Zu viel Zucker macht krank. Trotzdem fällt – gerade um Ostern – der Verzicht schwer, denn die Vorliebe für Süsses ist genetisch bedingt. Sie wird uns quasi in die Wiege gelegt. «Puls» zeigt, wie sich der fatalen Sucht nach Süssem trotzdem beikommen lässt.
Zu viel Zucker macht krank. Doch Verzicht ist schwierig, denn Zucker macht süchtig. Während viele Länder Zucker regulieren, hinkt die Schweiz hinterher. «Kassensturz» zeigt, in welchen Lebensmitteln sich übermässig viel Zucker versteckt und entlarvt die Tricks der Lebensmittelindustrie.
34 Min
Ein Viertel des Essens wird industriell hergestellt. Doch hochverarbeitete Lebensmittel – Convenience Food genannt – sollen Diabetes, Herzkreislauferkrankungen und Übergewicht fördern. «Einstein» testet Frischgekochtes versus Fertigessen und zeigt, wie ungesund die Fertigprodukte wirklich sind.
36 Min
In einer Welt, die von schnellem Konsum, ungesunder Ernährung und ständigem Stress geprägt ist, suchen immer mehr Menschen nach Wegen, sich von Abhängigkeiten zu befreien. Detox ist angesagt. Das sogenannte «Entgiften» kann helfen, den Fokus zu stärken und Raum zu schaffen für das, was guttut.
29 Min
Gesunde Ernährung ist ein Megatrend unserer Zeit. Wer es damit übertreibt, tut sich aber keinen Gefallen. Denn wenn die Unterscheidung zwischen «guten» und «bösen» Lebensmitteln zum Lebensinhalt wird, kann der Zwang in einer ungesunden Abwärtsspirale für Körper und Geist münden.
30 Min

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