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Dans les cuisines de la France
Comment la France est-elle devenue le pays de la gastronomie ?
Histoire vivante
Dans les cuisines de la France
Comment la France est-elle devenue le pays de la gastronomie? Au cours des années 1900, des milliers d’automobilistes s’élancent pour la première fois sur les routes du pays. À chaque étape, des restaurants et des auberges ouvrent pour servir cette nouvelle clientèle. Ainsi vont naître de véritables dynasties de cuisiniers légendaires.
95 min
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