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Art de vivre

Cuisine portugaise, pasteis ou pastiches ?
Documentaires​

Cuisine portugaise, pasteis ou pastiches ?

Le Portugal possède une gastronomie variée et savoureuse bien que longtemps sous-estimée. Aujourd'hui, elle trouve une juste place sur les meilleures tables françaises.
50 min
Cuisine provençale, des plats de fadas
Documentaires​

Cuisine provençale, des plats de fadas

Reflet d'un territoire allant de Marseille à Nice, entre mer et montagne et garrigues et criques, la gastronomie provençale est d'une incroyable richesse. Ses recettes ont séduit le monde entier, au risque parfois de perdre leur âme.  
52 min
La cuisine marocaine, épicez tout !
Doc Conso​

La cuisine marocaine, épicez tout !

Si la cuisine marocaine figure aujourd’hui parmi les plus appréciée des Français, elle se résume encore trop souvent au diptyque couscous-tagine. Elle connaît même un tel succès qu’elle envahit les rayons de nos supermarchés.
52 min
La cuisine à l'heure espagnole
Documentaires​

La cuisine à l'heure espagnole

Cuisine du terroir, cuisine familiale et cuisine d’exception, une richesse et une variété qui font de la cuisine espagnole, un incontournable de nos assiettes. Plongez dans les secrets de cette cuisine du soleil ! 
52 min
La course aux étoiles: Premières saveurs
La course aux étoiles​

La course aux étoiles: Premières saveurs (Episode 1)

Des rives du Léman aux sommets des Alpes, quatre chefs romands vivent des moments décisifs. Nicolas Darnauguilhem décroche sa première étoile Michelin, tandis que Marie Robert voit la sienne s'envoler. Franck Reynaud conserve son étoile acquise il y a 28 ans, et Alba Farnòs Viñals, en quête de gloire, cherche un restaurant à la hauteur de ses ambitions.
46 min
Episode 1
Tiny houses : rêve ou effet de mode ?​

Episode 1

Lors d'une randonnée, Regine Lorenz a pris conscience qu'elle n'avait pas besoin de grand-chose pour être heureuse. Christian Gerber a décidé de construire lui-même sa tiny house dans une ancienne roulotte de cirque. Claudia Raemy rêve d'une vie plus simple depuis qu'elle s'est séparée du père de ses enfants.
42 min
Des cuisiniers d'alpage chez des maîtres sushi à Tokyo
Jobtausch - Professionnels jusqu'au bout du monde​

Des cuisiniers d'alpage chez des maîtres sushi à Tokyo

La nourriture suisse rencontre la philosophie japonaise du poisson cru. Les chefs cuisiniers d’une cabane de montagne Yannick et Hans rencontrent les maîtres traditionnels du sushi dans la plus grande métropole du monde.
42 min
Je mange donc je suis
Documentaires​

Je mange donc je suis

Chaque Suisse.sse ingère en moyenne 1,5 tonne de nourriture par année, boissons comprises. Mais ce que l’on mange est bien davantage que de la nourriture. Nos choix alimentaires définissent une identité, une image de soi, un souci de bonne santé et même une forme de réalisation personnelle. Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu aimerais être !
50 min
I love Schauenstein, une expérience gastronomique
Documentaires​

I love Schauenstein, une expérience gastronomique

Schauenstein est le château des délices dans les Grisons, l'une des meilleures tables du monde. Le chef suisse Andreas Caminada et son épouse conduisent leurs équipes au sommet des arts de la table. Dans ce cadre de rêve, Caminada raconte sa vie de passion, où seule la perfection s'avère suffisante.
53 min
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