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Absinthe, le goût de l'interdit

Le 5 juillet 1908, l'interdiction de l'absinthe est votée en Suisse, ouvrant un siècle de prohibition de cet alcool ô combien légendaire du Val-de-Travers. Ainsi la fée verte alimente depuis toujours les passions malgré sa légalisation en 2005.

Construction d'un alambic clandestin pour la distillation de l'absinthe.
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Absinthe clandestine, une saveur bien particulière.
10 min
Sur les traces de l'absinthe dans le Val-de-Travers.
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Pas de répit pour la fée verte quand viennent les gendarmes.
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L'absinthe, un alcool toxique? A bon entendeur teste pour nous.
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La distillation clandestine demeure malgré la libéralisation.
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