Poisson durable : que vaut réellement le label MSC ?

La durabilité, c’est un bon argument de vente, en Suisse tout particulièrement où 57% des poissons vendus portent le label MSC. Ce label certifie que le poisson est issu de la surpêche. Alor, pourquoi est-il sous le feu des critiques de plusieurs organisations environnementales ? Une enquête en nouv... Voir plus