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Merguez : vraiment sans porc ?

La merguez, c’est une des stars de nos barbecues. Une saucisse traditionnellement sans porc, c’est du moins ce que promettent de très nombreux vendeurs. Mais, notre test le révèle : certaines de ces saucisses contiennent du porc ! Un problème si l’on souffre d’intolérance, ou si l’on suit un régime...

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