Le jambon ibérique : les secrets d'un produit de luxe

Les fêtes approchent à grands pas, nous offrant peut-être bientôt l’opportunité de déguster des produits exceptionnels réservés aux grandes occasions. Parmi ceux-ci, le jambon ibérique, aussi appelé Pata negra. Derrière son succès, un savoir-faire ancestral mais aussi des normes, des contrôles et un... Voir plus