Von 13:00 bis 13:30 Uhr
Köstliche Toskana
An der Küste
In der Küstenregion rund um Livorno, die Inseln Elba und Giglio und den Golf von Talamone öffnen Ansässige ihre Küchen und zeigen ihre schmackhaftesten Rezepte: Fischeintopf Cacciucco, Cappon di galera, Feigenbrot zum regional gekelterten Weisswein und die aus Fischrogen hergestellte Bottarga.
Meine fremde Heimat
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