Inside Gstaad Palace – Luxus und Tradition im Kulthotel – mit Audiodeskription (Staffel 1, Folge 4)
Das Saisonende im Gstaad Palace bedeutet nochmals grossen Stress, den Mitarbeitenden merkt man die drei anstrengenden Monate an – es fliessen Tränen. Und: In der vierten Folge der «DOK»-Serie lüftet der Hotelbesitzer exklusiv das Geheimnis um seine Nachfolge.
Time to say goodbye – die Saison geht nach drei intensiven Monaten zu Ende, die Nerven der Mitarbeitenden im Gstaader Fünf-Sterne-Haus liegen blank. «Die Gäste saugen uns aus, die sind derart anstrengend», seufzt Palace-Küchenchef Franz Faeh, «wir sind die Untertanen, sie die Könige.» Sein Sous-Chef...
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