Nordmazedonien

Enise Demirova und ihr Mann Omer sind Roma und leben mit ihren Kindern in der mazedonischen Stadt Štip. In ihrer Küche spiegelt sich die nomadische Geschichte. Im Garten wachsen die Zutaten für den Sommeraufstrich Pindjur. Dieser besteht aus Tomaten, Auberginen und entsprechend viel Chili.