Wegwerfen war gestern: So vermeidest du Foodwaste

Jeder findet Foodwaste wichtig und jeder hat das Gefühl, er machts gut. Doch die Daten zeigen – weit gefehlt. Die Ziele der Politik liegen weit hinter ihren Zielen zur Reduktion von Foodwaste. «Einstein» zeigt, wie man mit einfachen Tricks Lebensmittel retten kann.

Vom Gefühl zur Tatsache: Gemeinsam Foodwaste messen Obwohl das Bewusstsein für Foodwaste gross ist, unterschätzen die meisten Menschen die Menge an Lebensmitteln, die sie selbst wegwerfen. Um präzise Daten zu erheben, wurde das Citizen-Science-Projekt «Aufgabeln» ins Leben gerufen. Ziel ist es, nich... Mehr Infos